Veckomatsedel 3

Nu har jag semester så det blir tufft…

Glöm inte dricka 2,5 liter vatten per dag – minst!

MÅNDAG
Frukost: Hallonsmoothie med linfrö
Lunch: Omelett med champinjoner, rödlök och tomat
Mellanmål: 5 cm gurka, ½ röd paprika
Middag: Lammfärsbiffar med dijoncreme och rostade grönsaker

TISDAG
Frukost: Äggröra med tomat och basilika
Lunch: Rökta laxrullar med ”småost” (keso- och gräslöksröra) och sallad
Mellanmål: Minifruktsallad med 1 apelsin och 5 jordgubbar
Middag: Indisk kycklinggryta med blomkål

ONSDAG
Frukost: Mangosmoothie med linfrö
Lunch: Varmrökt makrill med sallad
Mellanmål: 5cm gurka, ½ röd paprika
Middag: Renskavssallad

TORSDAG
Frukost: Omelett med skinka, purjolök och svartpeppar
Lunch: Tonfisksallad
Mellanmål: Valfri frukt blandad med 1 dl keso
Middag: Serranolax m minimorötter o sockerärtor

FREDAG
Frukost: Blåbärssmoothie med mandelkross
Lunch: Paprikasallad med rökt lax
Mellanmål: 5cm gurka, ½ röd paprika
Middag: Grillade fläskfilé- och grönsaksspett

LÖRDAG
Frukost: Omelett med sparris
Lunch: Skinkrullar med ”småost” och sallad
Mellanmål: Makrill i tomatsås
Middag: Oxfilé med svampsås och auberginechips

SÖNDAG
Frukost: Jordgubbs- och blodgrapesallad (är det inte säsong byt ut jordgubbar mot hallon, mango och eller kiwi)
Lunch: Kebabsallad
Mellanmål: 5cm gurka, ½ röd paprika
Middag: Räkgryta med chili och aioli