Veckomatsedel 4

Glöm inte dricka 2,5 liter vatten per dag – minst!

MÅNDAG
Frukost: Hallonsmoothie med linfrö
Lunch: Rostbiffroulader med blandgrönsallad (ruccola, kål- och isbergssallad)
Mellanmål: 5 cm gurka, ½ röd paprika
Middag: Sesamstekt lax med avocado-tomatsallad

TISDAG
Frukost: Äggröra med tomat och basilika (från iTrims receptsida)
Lunch: Strimlad currykyckling-sallad med vitlöksvinägrette
Mellanmål: Minifruktsallad med 1 apelsin och 5 jordgubbar
Middag: Italienska köttbullar med haricot vertes

ONSDAG
Frukost: Hallonsmoothie med linfrö
Lunch: Sallad med rökta räkor och chiliaioli
Mellanmål: 5cm gurka, ½ röd paprika
Middag: Kycklingfilé med stekta kantareller (el champinjoner) och parmesan

TORSDAG
Frukost: Omelett med skinka, purjolök och svartpeppar
Lunch: Parmarullad lax med spenat- och grapefruktsallad
Mellanmål: Valfri frukt blandad med 1 dl keso
Middag: Fyllda lammfärsbollar med papaya- och persiljesås

FREDAG
Frukost: Blåbärssmoothie med mandelkross
Lunch: Sallad med rostad paprika och paprikapepprad quarnfilé
Mellanmål: 5cm gurka, 1 morot, några valnötter
Middag: Halstrad torsk med champinjon- och sockerärtssallad

LÖRDAG
Frukost: Omelett med sparris
Lunch: Kebabsallad (OBS - ganska fet, men ta lite mindre av köttet)
Mellanmål: Makrill i tomatsås
Middag: Örtbakad kycklingfile med marinerade grönsaker

SÖNDAG
Frukost: Jordgubbs- och blodgrapesallad
Lunch: Scampisallad med mango
Mellanmål: 5cm gurka, ½ röd paprika
Middag: Nötgryta med örter


Glöm inte att klappa dig själv på axeln. Och någon annan som gjort något bra.
/Heja heja